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Vinhos do Mundo
Brotte La Fiole Côtes du Rhône Rosé

Brotte La Fiole Côtes du Rhône Rosé

Rosé
750ml
Composição de castas: Grenache , Clairette , Syrah , Cinsault
Safra: 2017
Estágio em madeira: Não
Graduação Alcoólica: 13,5%
Temperatura de Serviço: 10,0º
País / Região: França
Características Organolépticas e Harmonização:

Rosé! O vinho que tem sido redescoberto por milhares de enófilos ao redor do mundo. Um néctar versátil e sedutor, que pode ser degustado tanto no verão quanto no inverno. La Fiole rose é um exemplar que surpreende já na garrafa, é elegante e único! Foi produzido por Maison Brotte, vinícola familiar do coração do Vale do Rhône, na França. Elaborado cuidadosamente a partir das castas Grenache, Clairette, Syrah e Cinsault, apresenta lindíssima coloração rosa claro, quase casca de cebola, com muito brilho e limpidez. O olfato apresenta notas de frutas de caroço como o pêssego e as deliciosas frutas vermelhas vão aparecendo aos poucos, tudo com muita delicadeza. Em boca o sabor é surpreendente, tem presença e personalidade. É fresco, equilibrado, com notas de framboesa e com acidez na medida certa. Ou seja, um rose muito agradável, do tipo de vinho que não pode faltar na adega nesse verão e nas demais estações do ano.  Harmonização: É um vinho tão delicioso que pode até dispensar acompanhamento. Em contrapartida, vale reforçar que a harmonização do vinho com o alimento ressalta o sabor de ambos e pode surpreender ainda mais. Sugiro entradas como lula a dorê, camarões ao bafo e bolinhos de bacalhau. Como prato principal opte por salmão grelhado, espaguete com frutos do mar e ravioli de espinafre com ricota. Aprecie a 10°C, preferencialmente em taças lisas e cristalinas de formato menor. Este vinho está pronto para o consumo, mas pode ser guardado por mais 24 meses.

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