Seleções

mensais

Estamos diante deu um verdadeiro tesouro da Toscana. Etél Rosato faz parte da maravilhosa seleção de vinhos da Fattoria di Lornano, vinícola boutique que passa por gerações desde 1904. As vinhas estão localizadas a 300m acima do nível do mar e caracterizam-se por terem diferentes microclimas e variedades de solo. É um vinho realmente surpreendente, não para menos, conquistou 90 pontos do renomado crítico James Suckling e segue como o único rosé italiano a receber medalha de ouro no Berliner Wine Trophy numa edição recente. Elaborado 100% com uva Sangiovese, mostra-se equilibrado, fresco e elegante. Apresenta belíssima cor rosa tênue, mais puxando para um laranja com extrema limpidez e brilho. O nariz é delicado e remete a frutas tropicais como os deliciosos abacaxis e pêssegos. É mineral, fresco e com leve toque de morango. Em boca é rico, com notas delicadas de rosas e cerejas maduras. Toques picantes aparecem para completar o conjunto e se entrelaçam as frutas cítricas proporcionando uma ótima experiência. Possui acidez acima da média, o que lhe faz muito bem, pois com a ótima estrutura e sabor frutado que possui, somos presenteados com um exemplar harmônico e único. Harmonização: Bastante versátil, as possibilidades de harmonização dos vinhos roses são amplas e podem agradar a todos. Este, em especial pode ser a melhor opção nos dias quentes do ano, pois além de bom corpo contém ótima acidez. Acompanhe seleção de frios, queijos diversos, lula à dorê, carnes e massas com molho branco e untuosos, peixes e frutos do mar. Aprecie a 11°C, em taças lisas e cristalinas de médio porte. O exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser apreciado, ainda em seu ápice, até fins de 2025. Convide os amigos e se renda aos encantos desse verdadeiro néctar.