Seleções

mensais

Elaborado pela espetacular Azienda Agraria Guerrieri, localizada na região de Marche, no centro da Itália, a leste da famigerada Toscana. A empresa está dentro de uma área chamada “Valle del Metauro”, devido ao rio homônimo que corta o vale. Trata-se de um assemblage, cujas uvas são provenientes dos vinhedos mais antigos da propriedade, com no mínimo 37 anos. Estão localizados a uma altitude de 200m na margem esquerda do rio Metauro, a apenas 12km do mar Adriático que influencia diretamente o clima da região. O vinho foi especialmente criado para mostrar ao mundo que Marche, embora seja uma região quase que desconhecida entre os enófilos, produz vinhos de altíssima qualidade. O grande diferencial é o ponto de maturação das uvas que são deixadas no vinhedo por mais de um mês depois de atingido seu ponto ideal de maturação fisiológica. Estas uvas sobremaduras são vinificadas tradicionalmente, em tanques de aço inox com temperatura controlada e leveduras selecionadas. Após a realização da fermentação malolática, o vinho vai para barricas de carvalho onde estagia por no mínimo 12 meses para então ser engarrafado e descansar nas caves da vinícola por mais 12 meses. O que tem dentro da garrafa não surpreendeu somente nossos sommeliers, que o destacaram entre os melhores vinhos italianos degustados nos últimos tempos, mas também conquistou o famoso crítico italiano Luca Maroni. Luca, que já havia concedido excelentes notas em diversas safras anteriores, deferiu 99 pontos para esta safra 2018 e o colocou no topo de seu guia como sendo o “Melhor Vinho Tinto” em seu Annuario dei Migliori Vini. No app Vivino o Guerriero della Terra também tem um histórico impressionante, a safra de hoje, a 2018, tem expressiva média 4.4 em mais de 2750 avaliações. Também vale citar que na safra anterior (2017), ele levou o título de Melhor Vinho Rosso do Centro da Itália, feito quase inacreditável para um vinho de Marche. No olfato, temos aromas de frutas vermelhas e negras maduras como morango, blueberry e ameixa, estão acompanhadas por toques de licor maraschino, especiarias doces como baunilha e alcaçuz, caramelo, chocolate meio amargo, cedro e notas balsâmicas e defumadas. No palato se mostra sedutor, untuoso e quente apresentando ótimo equilíbrio entre taninos presentes, finos e aveludados e uma acidez salivante e bem dosada. No sabor temos as notas olfativas distribuídas em deliciosas camadas que vão se revelando aos poucos. Definitivamente um vinho de meditação, para ser apreciado com calma, onde cada gole revela novas sensações. Não precisa dizer mais nada sobre esse vinho, pois se você quer provar o ''1° Miglior Vino Rosso'' do anuário, ele está aqui. O exemplar está pronto para ser apreciado, mas pode ser degustado, ainda em seu ápice, até fins de 2030.