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Vinhos do Mundo
Lovico Gamza  Golden Label

Lovico Gamza Golden Label

Tinto
750ml
Composição de castas: Gamza
Safra: 2013
Estágio em madeira: Sim
Graduação Alcoólica: 13,5%
Temperatura de Serviço: 17,0º
País / Região: Bulgária
Características Organolépticas e Harmonização:

Esse exótico tinto é feito por quem entende do assunto, pois a Lovico Winery é a principal vinícola do país, ostentando mais de 100 anos de tradição. Elabora este varietal exclusivamente através da Gamza, uma variedade autóctone do leste europeu, onde é considerada o "orgulho do Norte". Maturado em tonéis de carvalho, revela um aroma muito peculiar como frutas cozidas e passificadas lembrando até mesmo panetone. Posteriormente, surgem notas de especiarias doces como canela e noz moscada, dispostas sobre um leve fundo balsâmico. Embora equilibrado, é um vinho que mostra personalidade. O aspecto evoluído do aroma não está evidente na boca, graças a boa acidez e aos taninos finos, que lhe outorgam vivacidade. O final traz novamente as notas de especiarias junto a um agradável toque de nozes. Ele é bastante gastronômico, é um caldo que deve ir à mesa sempre na companhia de pratos quentes. Boas opções para acompanhá-lo são carnes assadas no forno, massas ou polenta com molho vermelho.

 

 

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