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Seleções
mensais

Seleções mensais de março
Vinhos do Mundo
Pitars Chardonnay DOC Friuli Grave

Pitars Chardonnay DOC Friuli Grave

Branco
750ml
Composição de castas: Chardonnay
Safra: 2015
Estágio em madeira: Não
Graduação Alcoólica: 12,5%
Temperatura de Serviço: 12,0º
País / Região: Itália
Características Organolépticas e Harmonização: Como muitos já sabem, Friuli é uma das localidades com maior tradição vinícola da Itália, onde a vitivinicultura tem mais de 3 mil anos de história. Nessa região, algumas castas brancas se destacam com mérito e a Chardonnay é uma delas. Este adorável exemplar revela muitos atributos e certamente conquistará o paladar de muitos apreciadores. Possui belíssima coloração amarelo-palha brilhante e com muita limpidez, o que demonstra o capricho do produtor. No nariz, mostra elegância e refinamento, deliciosos aromas de maçãs nos fascinam e logo, toques de casca de pão e os nuances florais revelam um caldo muito bem arquitetado. No palato, a cremosidade surpreende, é redondo, de bom corpo e com uma acidez privilegiada. O final é extremamente agradável, lembra frutas brancas maduras e um saboroso pêssego em calda. Harmonização: Pode ser apreciado só, num final de tarde ou em um bom papo com os amigos. Se preferir aposte nos queijos como Camenbert e Brie, pizzas diversas, risoto de alcachofra, carnes brancas e frutos do mar. Sugerimos apreciar a 12°C, preferencialmente em taças lisas e cristalinas de porte menor. Este exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser guardado por mais 30 meses.
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