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Seleções
mensais

Seleções mensais de setembro
Vinhos do Mundo
Prahova Valley Special Reserve Chardonnay

Prahova Valley Special Reserve Chardonnay

Branco
750ml
Composição de castas: Chardonnay
Safra: 2016
Estágio em madeira: Não
Graduação Alcoólica: 13,0%
Temperatura de Serviço: 9,0º
País / Região: Romênia
Características Organolépticas e Harmonização:

Belo varietal produzido por Carmele Halewood, vinícola localizada em Muntenia Hills, Sul da Romênia. A região é famosa pelo grande potencial no plantio de variedades brancas aromáticas. Este em questão, não poderia ser diferente, mesmo se tratando de uma uva com outras características na maior parte das vezes, é um Chardonnay bastante perfumado e convidativo. Ao servir, notamos uma linda coloração amarelo palha, com tons esverdeados, muito brilho e limpidez.  No nariz, o ataque é de deliciosas frutas tropicais como a manga e o pêssego, seguidas de atraentes notas exóticas de lichia. Em boca é cremoso, saboroso, confirma o olfato e mostra um discreto toque de coco, em um conjunto fino e equilibrado. A acidez é presente e nos brinda um final amanteigado, agradável e com leve doçura, certamente herança das uvas colhidas em plena maturez. Harmonização: Experimente acompanhando queijos, carpaccio, quiches, pizzas diversas, massas com molho branco e risotos cremosos. Sugerimos apreciar a 9°C, preferencialmente em taças lisas, cristalinas, bojudas e de grande abertura para que ressaltem todas as características.  Este exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser guardado por mais 30 meses.

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