Seleções
mensais
Seleções mensais de novembro
Vinhos do Mundo
Quercus Premium Cabernet Sauvignon
Tinto
750ml
Composição de castas:
Cabernet Sauvignon
Safra:
2012
Estágio em madeira:
Sim
Graduação Alcoólica:
13,0%
Temperatura de Serviço:
17,0º
País / Região:
Eslovênia
Características Organolépticas e Harmonização:
Esse exemplar estagiou em tonéis de carvalho romeno pelo período de 12 meses. Apresenta bela coloração rubi de média intensidade sem halos de evolução. O nariz mostra aromas delicados de frutas vermelhas como ameixa, mas sente-se um típico toque herbáceo. Em boca, ataque macio e delicado mostrando o sabor agradável das frutas vermelhas escoltadas por notas de pimenta negra e um final tostado que lembra o chocolate amargo. É um Cabernet completo podendo ser consumido mais fresco no verão. Harmonização: filé mignon grelhado. Não requer aeração prévia em decanter. Apreciar em taças maiores do tipo ''Bordeaux’'. Está pronto para o consumo, mas pode ser consumido até 2018.
