Barrique Point Limited Edition Chardonnay

Belíssimo branco produzido por Menada Winery, antiga adega criada em 1901, em Stara Zagora, parte central Sul da Bulgária. O objetivo da vinícola sempre foi se esforçar ao máximo para produzir vinhos de alta qualidade combinando tradições de cem anos com uma abordagem inovadora. O caldo possui belíssima apresentação, linda coloração dourada e límpida, estagiou por 12 meses em barricas novas de carvalho francês e descansou nas caves, antes de ser comercializado. Elaborado 100% com a casta Chardonnay, tem grande personalidade e é encantador. Os aromas são ricos e envolventes, o ataque remete a coco e em seguida, deliciosas frutas amarelas como o abacaxi e o pêssego roubam a cena nos fazendo salivar. Em boca, é cremoso, intenso e de ótimo corpo. “O vinho é denso e pousa na língua.” Notas acentuadas de frutas frescas vêm escoltadas por toques amanteigados e de baunilha. A madeira está presente por aqui, mas está em perfeita harmonia com a fruta, o que deixa o caldo bastante equilibrado. Contém ótima acidez e um final longo e persistente. Harmonização: É o vinho perfeito para qualquer ocasião, pois acompanha apenas um bom papo, até aos preparos mais elaborados. Sirva com mix de castanhas, queijos diversos, homus e até uma lasanha de berinjela. Como prato principal opte por camarão na moranga ao catupiry, bacalhau as natas ou um belo fettuccine Alfredo. Sugerimos apreciar a 12°C, preferencialmente em taças lisas, cristalinas, bojudas e de grande abertura para que ressaltem suas características. Este exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser apreciado ainda em seu ápice até fins de 2023.