Castel Mimi Rara Neagra Rosé

Trata-se de um leve e delicado rose com aromas sutis de morangos frescos, que se entrelaçam com um sabor agridoce de groselha vermelha, toranja e damascos verdes. O retrogosto é revigorante e duradouro. O símbolo da escova no rótulo, foi escolhido para destacar o caráter feminino e sensual deste vinho. Nos tempos antigos, pentear o cabelo era uma atividade puramente feminina e acreditava-se que ajudava a libertar a mente dos maus pensamentos. Harmonização: vai muito bem com pizzas diversas, principalmente as que tenham muito queijo, peixes de cor, frutos do mar e comida japonesa. Sugerimos prová-lo a temperatura de 11°C em taças lisas, cristalinas e de porte médio. O exemplar está pronto para o consumo, mas poderá ser apreciado, ainda em seu ápice, até fins de 2024.