Chateau Purcari 1827 Limited Edition Feteasca Neagra

Feteasca Neagra é uma casta nobre cheia de idividualidade. As bagas possuem uma cor rubi profunda com um núcleo suculento e um sabor que lembra ameixas e amoras. Esse vinho de edição limitada foi elaborado com muito cuidado e dedicação. No nariz, ele surpreende com uma vasta gama de aromas. Na boca, é quente, apresenta notas de frutas silvestres vermelhas e cerejas secas, suavizadas por especiarias que aguçam os sentidos. A textura aveludada ao pousar na língua, é uma sensação indescritível. Possui taninos firmes, mas elegantes e uma acidez que equilibra o conjunto. Harmonização: para entrada ou aperitivo, opte por um carpaccio ou steak tartar. Para o prato principal, carne bovina grelhada faz um casamento perfeito, principalmente o entrecot ou bife de choriço. Caça como o javali, é outra grande pedida, acompanhado de batatas rústicas ou um belo risoto a calabresa. Sugerimos apreciá-lo a 18°C em taças lisas, cristalinas e de grande porte. O exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser apreciado, ainda em seu ápice, até fins de 2026.