Chateau Purcari 1827 Rosé
Características Organolépticas e Harmonização
Rosé de Purcari é refinado como um dia de primavera em um pomar de flores de damasco. O vinho foi elaborado com 55% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot e 5% de Rara Neagra, todas colhidas e selecionadas manualmente. A belíssima coloração pele de pêssego com muito brilho e limpidez, é acompanhada por aromas delicados e sutis de frutas exóticas como a lichia. No palato, notas de damasco e pêssego, além de nuances de frutas vermelhas frescas. Harmonização: casa perfeitamente com petiscos e canapés finos, tábua de queijos aromatizados e frios, pratos de peixe como a truta, saladas com frutas ou frutos do mar, além das pizzas de camarão. Sugerimos degustá-lo a 10°C em taças lisas, cristalinas e de médio porte. O exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser apreciado, ainda em seu ápice, até fins de 2023.