Empirico Feteasca Neagra & Ancellotta

Apriori Wine é destaque quando falamos em vinho Moldavo. A qualidade de seus exemplares se inicia nas vinhas plantadas ao Sul do país, Cantemir e Taraclia, onde o Terroir é privilegiado. Outro ponto positivo é o fato da vinícola contar com uma excelente mão de obra por parte de seus funcionários, que tem como missão transmitir em todos os vinhos engarrafados, fragmentos do país em sintonia com a modernidade. Eis aqui um legítimo vinho moldavo para lhe agradar em todos os sentidos. Trata-se de um excelente corte elaborado com as castas Feteasca Neagra (50%) e Ancelotta (50%) de vinhas plantadas ao Sul do país. Ao servir apresenta expressiva cor rubi com halos aquosos e grande limpidez. O aroma se inicia com frutas vermelhas silvestres que vão surgindo em camadas entre elas morangos, mirtilos e amoras e logo se misturam com notas picantes de especiarias. Em boca é seco e sedoso com seus taninos maduros. As notas do olfato se confirmam trazendo pimenta do reino e canela em destaque. Toque floral de lavanda também marca presença, herança da casta italiana Ancelotta, e vem escoltada por nota amanteigada e com uma bela acidez que lhe garante vivacidade valorizando sabores e aromas. Harmonização: É um vinho versátil e estruturado que pode acompanhar desde aperitivos até refeições completas. Sirva com queijos duros, frios, carnes vermelhas, aves e suínos, além de pizzas e massas com molho vermelho. Aprecie a 17°C em taças lisas e cristalinas de grande porte. O exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser degustado, ainda em seu ápice, até fins de 2025.