Imperial Vin Limited Edition Feteasca Neagra

Trata-se de uma jóia produzida pela vinícola Imperial Vin que conta com tecnologia de ponta e uma longa tradição vinícola. A adega está localizada na Moldávia, um país que tem o vinho como parte de sua essência e se encontra entre a Romênia e a Ucrânia, apenas 40 km do Mar Negro. Essa região, muitas vezes esquecida, é um verdadeiro tesouro para os apreciadores de vinho e pode nos proporcionar belíssimas surpresas como o exemplar em questão. O vinho foi elaborado com uvas próprias, a colheita e a seleção de grãos ocorreram de forma manual para proteger a integridade dos frutos. O vinho estagiou durante 12 meses em barricas de carvalho francês, o que contribuiu para sua elegância e complexidade. Apresenta um belo visual na taça com seu rubi límpido e brilhante, além de lágrimas densas que escorrem pelas paredes da taça confirmando bom corpo. O olfato é expressivo e convidativo, você encontrará frutas silvestres e groselha, mas é possível sentir toques de couro e especiarias como cravo e nuances de caramelo. No palato, destaca-se por sua excelente acidez e volume em boca. É seco, macio, equilibrado e de bom corpo. Os taninos são finos e sedosos. Possui retrogosto frutado prolongado e junto, notas de especiarias. Harmonização: Perfeito para acompanhar pratos untuosos e ricos em sabor como rabada, ragu de ossobuco e outras carnes de panela. Consumir, preferencialmente, a 18°C, em taças lisas, cristalinas e de grande abertura para que suas características se sobressaiam ainda mais. Este vinho está pronto para o consumo, mas poderá ser apreciado, ainda em seu ápice, até fins de 2028.