Plantaze Montenegrino Premium Rosé

Montenegro
750 ml
Rosé
Vranac , Cabernet Sauvignon , Grenache
Safra 2017
Graduação alcoólica 13%

Características Organolépticas e Harmonização

Plantaze, empresa montenegrina de mais de meio século que se destaca por ser um dos maiores produtores de uvas do sudeste europeu. A vinícola conta com um vinhedo único que impressiona por sua extensão. Hoje em dia a produção é de 22 milhões de quilos de uvas por ano atendendo mais de 40 países no mundo todo.  A adega concentra-se mais precisamente na viticultura e vinificação de variedades autóctones refletindo a paixão de sua cultura em cada trabalho concluído. O magnífico Plantaze Rosé 2017 é mais um caldo reconhecido por sua autenticidade, produzido com uvas de um único vinhedo localizado no Vale do Lago Skadar, a 30Km do mar Adriático.  A vinha está situada em um planalto com altitude de 70 metros, cercada por colinas de calcário e com clima onde o verão é extremamente quente e seco e o inverno um pouco mais frio que na zona costeira. É um blend de Vranac, Cabernet Sauvignon e Grenache com colheita feita manualmente em início de setembro. Após a vinificação, o vinho amadurece por 8 a 10 meses em tanques de inox sobre as borras finas garantindo acomplexidade de aromas e sabores. Apresenta bela coloração rosa alaranjada com grande limpidez, o que comprova a higiene na produção. Aromas intensos de frutas vermelhas como as deliciosas framboesas e morangos vêm acompanhados por doce toque floral.  Em boca é seco, saboroso e muito elegante. Tem sabor frutado suave e fresco com acidez vibrante e um prolongado acabamento mineral. Harmonização: Excelente para beber só ou escoltar aperitivos leves. Curta os dias quentes de verão e aprecie o rose mais fresco, de preferência a 9°C escoltando saladas, carpaccio de polvo, peixes grelhados e ostras in natura. Deguste em taças lisas e cristalinas de porte menor. O exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser guardado por mais 18 meses. 

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Pronto para beber:
Sim
Guarda por até quantos meses? (a partir do lançamento em venda, não da safra do vinho)
24
Estágio em madeira?
Não
Necessita aeração prévia em decanter?
Não
Temperatura de serviço em Cº
9.00 Cº
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