Princiar Special Reserve Feteasca Neagra DOC

Características Organolépticas e Harmonização
Quer conhecer um vinho repleto de tradição? O Princiar Special Reserve é elaborado pela Tohani, uma das primeiras vinícolas a surgir na Romênia. Sua história remonta ao ano 1773, mas mais importante que isso, é o fato de ser a fornecedora oficial de vinhos da Casa Real Romena há 150 anos. Na linha Princiar o objetivo dos enólogos foi recriar o charme dos vinhos que eram servidos nos antigos banquetes reais. Para isso é empregada uma casta autóctone que é símbolo da vitivinicultura do país, a Feteasca Neagra, cujo nome significa "Donzela Negra". As uvas provém das colinas ensolaradas de Dealu Mare e o vinho é maturado por 18 meses em tonéis de carvalho romeno e mais 6 meses em barricas francesas. No aroma exibe notas de figo roxo, chocolate ao leite, cravo e violetas. Na boca revela taninos finos, porém bem definidos, com uma acidez agradável e boa estrutura. Entrega sabores intensos de frutas passas e especiarias doces como canela, alcaçuz e anis finalizando com elegância e boa persistência. Inclua na sua adega este incrível e exótico exemplar e a chance de se apixonar por ele, é grande. Ele está pronto para o consumo, mas pode ser degustado, ainda em seu ápice, até fins de 2028.