Quinta Don Bonifácio Refosco Reserva

Brasil
750 ml
Tinto
Refosco
Safra 2007
Graduação alcoólica 12.6%

Características Organolépticas e Harmonização

No mundo do vinho, a palavra ''achado'' significa que alguma pérola enológica foi encontrada no meio de uma infinidade de ofertas. Isso acontece na maioria das vezes ''por acaso'' e dessa vez não foge a regra. Um tempo atrás tive o prazer de degustar um ''achado'' brasileiro! Sim, nós da Winelands, raramente ofertamos vinhos nacionais, só mesmo quando encontramos algo que realmente nos surpreenda, tivemos a sorte de nos deparar com um raríssimo Refosco (praticamente extinta dos vinhedos nacionais) de 12 anos de idade. Um Refosco Dal Pedunculo Rosso Reserva da safra de 2007 que se apresenta em plena forma e desbanca ícones mundiais ao lado de uma boa gastronomia. Esse é um vinho que merece lugar especial na sua adega, pois ele é raro, safrado e assim que as garrafas que temos se esgotarem, nunca mais na vida será possível prová-lo. 

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Pronto para beber:
Sim
Guarda por até quantos meses? (a partir do lançamento em venda, não da safra do vinho)
24
Estágio em madeira?
Sim
Necessita aeração prévia em decanter?
Sim - Por 40 minutos
Temperatura de serviço em Cº
18.00 Cº
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