Sospirolo Prosecco Branco Nature Método Tradicional

Vivino
3.7
Brasil
750 ml
Espumante
Glera
Safra 2016
Graduação alcoólica 11.6%

Características Organolépticas e Harmonização

Esse belíssimo espumante foi elaborado pelo método Tradicional (Champenoise), que teve sua maturação em garrafa nas caves da vinícola, por no mínimo 18 meses antes de ser liberado para comercialização, neste período ocorreu à autólise das leveduras. Trata-se de um ''Nature'', ou seja, natural, sem adição de açúcares. Foram utilizadas apenas uvas da variedade Prosecco ou Glera, provenientes de vinhedos próprios localizados na Serra Gaúcha. O espumante em questão só é feito em safras de alta qualidade como é o case da 2016. Apresenta belíssima e atraente coloração citrina, quase branca. Possui aromas de frutas cítricas como a lima e na boca é bem mineral e refrescante, mostra perlage fino, regular e persistente, além de um grande equilíbrio e delicadeza.

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Pronto para beber:
Sim
Consumir em seu ápice até final de
2020
Estágio em madeira?
Não
Necessita aeração prévia em decanter?
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Temperatura de serviço em Cº
8.00 Cº
Vedação
Rolha
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