Tcherga 10* Red

Bulgária
750 ml
Tinto
Cabernet Sauvignon , Merlot , Rubin
Safra 2015
Graduação alcoólica 14%

Características Organolépticas e Harmonização

O Domaine Menada é um dos produtores mais antigos da Bulgária, a vinícola foi fundada em 1901 e hoje é o terceiro maior do país em termos de volume, produz nada menos que 20 milhões de garrafas por ano. Tcherga é sua linha mais premiada e o Tcherga 10* é o seu vinho ícone. O Tcherga 10* é uma edição especial de aniversário de 10 anos da marca Tcherga. Considerada um divisor de águas para a Bulgária, foi uma das primeiras linhas de vinhos destinadas à exportação que teve amplo sucesso em mercados consumidores maduros, como Inglaterra, França, Espanha e EUA. A boa aceitação desta linha trouxe visibilidade para as vinícolas do país, que ganharam um aporte significativo de investimentos estrangeiros e atualmente passam por um amplo processo de modernização. Elaborado através de um corte entre as francesas Merlot e Cabernet Sauvignon com a autóctone Rubin, temos aqui um vinho sedoso e já amaciado pelos 24 meses de amadurecimento em carvalho francês de primeiro uso. No aroma exibe notas de café, tabaco, figo cristalizado, canela, alcaçuz e ameixa preta, além de um curioso toque de tutti-frutti. Na boca, fruta e madeira estão muito bem integradas. Taninos firmes, acidez no ponto e uma longa persistência caracterizam o conjunto, que revela sabores de baunilha, tostado, coco e tabaco. Um vinho para ser apreciado com calma, descobrindo taça a taça, suas deliciosas nuances. 

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Pronto para beber:
Sim
Guarda por até quantos meses? (a partir do lançamento em venda, não da safra do vinho)
60
Estágio em madeira?
Sim
Necessita aeração prévia em decanter?
Sim - Por 35 minutos
Temperatura de serviço em Cº
18.00 Cº
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