Vinhos

Tierra Imperial Gran Reserva

750 ml
Espanha
Tinto
Safra 2008
Características Organolépticas e Harmonização

A Tempranillo é capaz de gerar bons vinhos nos mais diversos locais (atualmente é a quarta variedade mais plantada no mundo), mas é na Espanha onde ela atinge todo o seu esplendor! Seu nome é um diminutivo de "temprano", que significa “cedo”, ou “antes do tempo”, em referência ao fato de ser uma casta de amadurecimento precoce. Possui grande afinidade com a madeira, motivo que torna os Gran Reserva espanhóis vinhos tão disputados. Estamos diante de um extraordinário exemplar espanhol da região de La Mancha! Uma obra prima que mais uma vez, enaltece o nome de seu produtor. Bodegas Verduguez é reconhecida como a maior produtora da região, e que, por elaborar vinhos de alta qualidade com seus vinhedos próprios e centenários, traz consigo todo o mérito e louvor do seu trabalho na trajetória vitivinícola. Neste caso, estamos falando de um de seus filhos mais que especial, um “Gran Reserva” que confere as mais puras características de seu terroir. Amadureceu por 24 meses em barrica de carvalho francês e descansou por mais 36 meses nas caves da vinícola. Elaborado com a casta tempranillo, considerada a “espinha dorsal” dos melhores rótulos espanhóis, este exemplar é envolvente e com muita estrutura. Possui belíssima coloração rubi brilhante e intenso. As atraentes lágrimas perceptíveis em torno da taça, além de límpidas, são muito expressivas e volumosas. No olfato o ataque é de frutas negras maduras como as amoras e as cerejas, mas após alguns segundos, um delicioso aroma de frutas secas e o chocolate meio amargo, aparacem para surpreender, assim como os nuances minerais que surgen logo em seguida. Em boca, tem ataque gordo com sabor predominante de frutas secas como a ameixa. Sua cremosidade enche a boca, acariciando a língua e dando vontade de mastigar. A madeira está no ponto, os taninos se mostram amigáveis e a acidez está na medida formando belo equilíbrio, lhe conferindo persistência, complexidade e maciez em um harmonioso conjunto. Harmonização: Por ser um vinho gastronômico, é imprescindível que acompanhe pratos ricos em sabor como risotos com trufas negras, carnes mais gordurosas como o cupim e a costela de boi, massas com lingüiça, Jamon e queijo Manchego. Apreciar a 18°C, preferencialmente em taças do tipo “Bordeaux”, aquelas de grande porte, com o bojo maior, onde permite que os vinhos possam “dançar” pela taça. É recomendável aeração prévia em decanter por 60 minutos. Este exemplar está pronto pra beber, mas pode ser guardado por até 84 meses. É sucesso garantido no seu enoevento!

 

Produtor
Bodegas Verduguez
Composição de Castas
Tempranillo
Pronto para beber:
Sim
Guarda por até quantos meses? (a partir do lançamento em venda, não da safra do vinho)
84
Estágio em madeira?
Sim
Necessita aeração prévia em decanter?
Sim - Por 60 minutos
Graduação alcoólica
14.00
Temperatura de serviço em Cº
18.00 Cº
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