O kit perfeirto da Moldávia:
A porta de entrada para o mundo dos vinhos do Leste Europeu
Apriori Classic Cabernet Sauvignon & Saperavi
O corte Cabernet Sauvignon & Saperavi, produzido na Moldávia, expressa com autenticidade o terroir local, marcado por colinas suaves, solos argilo-calcários ricos em minerais e um clima continental de verões quentes e noites frias. Esse equilíbrio natural favorece o amadurecimento pleno das uvas tintas, garantindo concentração aromática, acidez preservada e elegância. A vinícola Apriori Wines destaca-se por unir métodos tradicionais a práticas modernas de vinificação, buscando mínima intervenção e máxima expressão do território. No nariz, o vinho apresenta notas intensas de cassis, amora e ameixa madura, envoltas por especiarias, ervas secas e um leve toque mineral. Em boca, revela estrutura firme, taninos polidos, acidez equilibrada e final persistente, combinando potência e frescor. O corte reúne duas castas de personalidade distinta: a Cabernet Sauvignon grape, que aporta corpo, profundidade e complexidade, e a Saperavi grape, uma casta tintureira rara que confere cor intensa, textura marcante e vivacidade singular. Versátil na gastronomia, harmoniza muito bem com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado, pratos ensopados de média a alta intensidade, queijos curados e culinária condimentada ou defumada. Sua grande particularidade está justamente na presença da Saperavi, que imprime identidade e diferenciação ao rótulo, refletindo a força e a originalidade da nova geração de vinhos moldavos. Safra: 2022 - Uva: Cabernet Sauvignon , Saperavi
Tourism Elite Merlot
Um vinho elaborado 100% com a uva Merlot e focado na versatilidade e consumo imediato.
Apresenta uma coloração vermelho-rubi típica de um Merlot jovem e vibrante, e seus aromas Destacam-se notas puras e limpas de frutas vermelhas e negras maduras (como cerejas e ameixas), sem interferência de aromas de tostado ou baunilha devido à ausência de madeira. É um vinho de corpo médio, textura muito macia e aveludada. Possui taninos redondos e acidez equilibrada, o que o torna um rótulo muito fácil de beber, fresco e descomplicado.
Combina perfeitamente com pratos do dia a dia, como pizzas variadas, massas com molho de tomate ou bolonhesa, carnes vermelhas grelhadas e queijos de média cura (como Gouda ou Emental).
e pizzas. Uva: Merlot
DAOS Treasure Pinot Noir & Feteasca Neagra
A combinação intrigante que une uma uva internacionalmente reconhecida, elegante e delicada (Pinot Noir) com uma casta autóctone, intensa e com características regionais da Europa Oriental (Feteasca Neagră).
A combinação dessas duas uvas no DAOS Treasure resulta em um vinho com uma complexidade aromática e de paladar interessante. Apresenta coloração vermelho rubi a granada, podendo ser de intensidade média a escura, dependendo da proporção de Feteasca Neagră e do tempo de maceração. No nariz, você pode esperar uma mistura de frutas vermelhas frescas da Pinot Noir (cereja, framboesa) com as frutas escuras mais maduras da Feteasca Neagră (amora, ameixa, cassis).
Tende a ter um corpo médio, talvez um pouco mais encorpado que um Pinot Noir puro, devido à Feteasca Neagră. Os taninos são geralmente finos e sedosos, resultando em uma textura macia na boca, mas com uma estrutura que confere boa persistência. A acidez é equilibrada, contribuindo para o frescor do vinho e tornando-o bastante gastronômico. O final costuma ser persistente, frutado e complexo, com um retrogosto agradável que convida a mais um gole.
Ideal com carnes vermelhas grelhadas ou assadas (filé mignon, cordeiro, carne de porco). Massas com molhos à base de carne, risoto de cogumelos ou com legumes. Queijos de média cura, como gouda, ou queijos defumados. Pratos com um toque de especiarias, mas sem excesso de pimenta.
Safra: 2022 - Uva: Pinot Noir , Feteasca Neagra
Moldávia 
