Individo Feteasca Neagra & Rara Neagra

O Château Vartely é uma vinícola da Moldávia fundada em 2004, que visa, em primeiro plano, destacar as castas autóctones do país. A marca vem adquirindo prestígio pelos vinhos de elevada qualidade, que desde a fundação, já o renderam mais de 300 medalhas em concursos internacionais. Além disso, em outubro de 2023, o governo da Moldávia concedeu ao Chateau Vartely o prêmio de Melhor Vinícola do País pela elaboração de vinhos de alto padrão com variedades nativas. Oriundo da IGP Codru, temos aqui um assemblage com partes iguais de duas castas que não vemos todos os dias. Elas foram selecionadas devido à harmonia que transcendem ao vinho, onde cada uma contribui com seu caráter. O resultado deu tão certo, que arrematou uma incrível Medalha de Ouro na Sélections Mondiales des Vins Canada 2022, o maior concurso desse tipo na América do Norte. De um lado temos a Feteasca Neagra, amplamente conhecida como a melhor variedade tinta autóctone do Leste Europeu, enquanto do outro, temos a Rara Neagra, que, assim como seu nome sugere, é uma variedade de ocorrência muito rara. Apesar dos mais de 2000 anos de existência, são pouquíssimos os vinhedos na região. Na degustação, somos surpreendidos por um exemplar que destaca atraentes notas de frutas vermelhas e negras em primeiro plano, como a cereja, o cranberry e a ameixa, assim como requintados toques de ervas de quintal, junto de nuances de especiarias como o cravo e pimenta-preta. Em boca, aporta uma acidez suculenta, alinhada com um bom corpo, taninos finos, elegantes e grande profusão de sabores que remarcam as suas notas gustativas. Harmonização: Ótimo para acompanhar pratos como massas ao ragú, carnes grelhadas em geral e principalmente um assado de cordeiro com muito alecrim. Aprecie a 18°C em taças lisas, cristalinas e de grande porte. O exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser degustado ainda em seu ápice até final de 2025.