Kamnik Mihail Korubin Carménère IGT

O Kamnik Mihail Korubin Carménère é uma expressão sofisticada e rara desta casta emblemática. Com rótulo assinado pelo artista Mihail Korubin, o vinho une arte, tradição e alta enologia. Elaborado 100% com uvas Carménère, cultivadas em solos calcários sob forte influência mediterrânea, o vinho passa por vinificação controlada em tanques de aço inoxidável, seguida de envelhecimento de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano. O resultado é um vinho encorpado, elegante e perfeitamente equilibrado. Visualmente apresenta coloração rubi escuro e intenso. No nariz, revela aromas complexos, mas que lembram pimenta do reino, páprica defumada, cerejas negras, notas terrosas, tabaco e chocolate meio amargo. Em boca, é estruturado, com taninos macios, excelente frescor e final longo com toques especiados. Com teor alcoólico de 14,5%, o Kamnik Carménère harmoniza perfeitamente com costeletas de cordeiro assadas, carnes bovinas grelhadas, queijos curados e vegetais grelhados como os pimentões. Recomenda-se servir a 18°C em taças lisas e bojudas para se obter a total expressão de seus aromas e sabores e tê-lo em sua totalidade. Reconhecido como o melhor Carménère da Macedônia do Norte, é a escolha ideal para quem busca um vinho sofisticado, exclusivo e com forte identidade de terroir. Esse exemplar está pronto para ser degustado, mas poderá ser apreciado, ainda em seu ápice, até fins de 2029.