OFERTA - Ezimit Veliki Plavac Mali Single Vineyard - 2 garrafas

Macedônia
Tinto
Safra 2013
Graduação alcoólica 15%

Características Organolépticas e Harmonização

Para desvendar ainda mais os segredos dos vinhos trazemos um emblemático rótulo para completar sua experiência. Um exemplar vindo da Terra do Sol, de um lugar onde o brilho é diferente, onde o clima mediterrâneo e o continental se encontram. Este é o lugar onde o vinho começou sua história há séculos, a Macedônia. O exótico exemplar produzido por Enzimit Vino mostra o esforço e a motivação dos trabalhadores. Ao degustar, o prazer que sentimos é de estar diante da história, onde cada gole reflete a paixão e a tradição do país em fazer vinhos. Foi elaborado com a uva croata Plavac Mali, descendente da uva Zinfandel. Reflete linda cor rubi profundo, quase púrpura, halos aquosos, muito brilho e limpidez.  O vinho produzido através dessa casta está associado à riqueza e estrutura, detalhes que comprovamos já ao servir. O nariz é rico e marcado por frutas vermelhas e negras maduras, pimenta do reino e notas de torrefação. Em boca é carnudo, condimentado, com taninos macios e ótima acidez. As notas do olfato se confirmam e vêm acompanhadas de toques amanteigados e um saboroso licor de cassis. Apresenta nuances de balsâmico e chocolate no agradável final de boca. De fato é um vinho que se diferencia em caráter e qualidade, com excelente capacidade de envelhecimento.  Harmonização: Por ser bastante versátil é perfeito para a gastronomia. Como aperitivo sugiro queijos, tábua de frios e antepastos. Para o prato principal, opte por carne de panela, frango assado com especiarias e massas recheadas. Consumir a 18°C e não requer aeração prévia. Apreciar preferencialmente em taças lisas e cristalinas do tipo “Bordeaux”. Este exemplar está pronto para o consumo, mas pode ser guardado por mais 48 meses.

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Pronto para beber:
Sim
Guarda por até quantos meses? (a partir do lançamento em venda, não da safra do vinho)
48
Estágio em madeira?
Não
Necessita aeração prévia em decanter?
Não
Temperatura de serviço em Cº
18.00 Cº
R$ 172,36
ou 3x de R$ 57,45 s/ juros

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OFERTA - Ezimit Veliki Plavac Mali Single Vineyard - 2 garrafas 1
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